Εισιτήρια

Μιχάλης Κατσιαβός

Ο Μιχάλης σπούδασε στο Αμερικανικό Πανεπιστήμιο οικονομικά, αλλά ερωτευμένος με τον καφέ αποφάσισε να ακολουθήσει το επάγγελμα του Barista, εδώ και 8 χρόνια.
Με την ενασχόλησή του με τον καφέ κατάλαβε πως υπάρχουν πολλοί παράγοντες που οδηγούν σε εξαιρετικές κούπες καφέ. Προσπαθώντας να κατανοήσει και να ελέγξει τις παραμέτρους αυτές, ξεκίνησε να εργάζεται με μεγαλύτερη ευθύνη και επαγγελματισμό.
Αυτό εξάλλου τον εξιτάρει πάνω στη δουλειά του, να σερβίρει εξαιρετικές κούπες καφέ!
Το πιο εντυπωσιακό στη δουλειά του, είναι το ότι από ένα τόσο δα μικρό σπυρί καφέ μπορείς να νιώσεις τόσο διαφορετικά και υπέροχα συναισθήματα!
Θα τον βρείτε στο Brew Bar του The Underdog να σερβίρει καφέ και να σας περιγράφει το κάθε φλιτζάνι.
Είναι κάτοχος του Coffee Diploma του SCA, έχει πάρει μέρος σε διαγωνισμούς καφέ και έχει κατακτήσει την 4 η θέση στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista 2018!

EVENTS