Εισιτήρια

Αχιλλέας Πλακίδας

Είναι ιδιοκτήτης και Head Bartender του Gorillabar στην Θεσσαλονίκη. Είναι 28 και βρίσκεται στον χώρο από τα 21. Εκτός του Gorillabar είναι ιδιοκτήτης του εστιατορίου Mahalo και των εταιριών PigNose και MahaloFoodTruck, με σημαντικό έργο στις catering υπηρεσίες οπού και αυτά έχουν έδρα την Θεσσαλονίκη. Τέλος, ετοιμάζει με την υπόλοιπη ομάδα του ένα Speakeasy Bar(Τhree

Read More

Robin Kolek

I started my career about 10 years ago. My father had a Bar/Pub, so I knew how to pour shots and beers since a young age, but most of the time I was cleaning glassware and the toilets. It was a straight walk into reality. And then I did my first bartender course, organised a

Read More

Nick Tachmazis

I started working behind the bar, at the tender age of 18 in my hometown in Greece (Patras). I fell in love with serving customers and the creativity of it. 2015 was a turning point in my career; after accumulating 12 years experience, I took the decision to move to London, and i haven’t with

Read More

Στέφανος Δραγανιδάκης

Ο Στέφανος Δραγανιδάκης κατάγεται από τη Λάρισα και τα τελευταία πέντε χρόνια δραστηριοποιείται επαγγελματικά στην Αθήνα . Βρίσκεται στο χώρο της εστίασης σχεδόν δέκα χρόνια , πρωταγωνιστώντας σε μερικούς από τους πιο απαιτητικούς διαγωνισμούς παγκοσμίως και συμμετέχοντας σε πολύ ενδιαφέροντα projects όπως The Dalliance House και The Clumsies, με τελευταίους σταθμούς το Kintsugi Project και

Read More

Σπύρος Πατσιαλός

Ο Σπύρος Πατσιαλός είναι ο δημιουργός του huntingspirits.tv, μιας ιστοσελίδας με πρωτογενές multimedia περιεχόμενο σχετικό με τα κοκτέιλ, τα bar και τα αποστάγματα. Υπήρξε bartender από το 2000 ως το 2014. Το 2010 κατέλαβε την 6η θέση στον παγκόσμιο διαγωνισμό του G’Vine και από τότε εξειδικεύεται στο Gin. Έχει διατελέσει κριτής σε δεκάδες διαγωνισμούς cocktail

Read More

Κωνσταντίνος Καπνιάρης

Γεννήθηκε το 1985 στην Αθήνα, αλλά μεγάλωσε στην πόλη του Αγρινίου, όπου και πρωτογνώρισε τον χώρο της εστίασης το 2002. Το 2004 μετακόμισε στην Θεσσαλονίκη για να σπουδάσει στο τμήμα τεχνολογίας τροφίμων. Εκεί, του δόθηκε η ευκαιρία να μπει για πρώτη φορά πίσω από το μπαρ, και να γνωρίσει την τέχνη του καφέ. Το 2007

Read More

Θάνος Κριμπούρας

Born in April 1992, he counts 10 years in the field of hospitality, while the last 7 works as a professionalΒar Supervisor/ Bartender. He has attended bartending seminars of the most emblematic bartenders of the world bar tent, and has organized by himself popular domestic seminars with great bartenders as key speakers. Thanks to the

Read More

Manolis Lykiardopoulos

Co-owner and head bartender at Odori Vermuteria Athens Greece PAST WORKS Monas Bar /Athens(bartender) Theory Bar and More /Athens (head bartender) Odori Vermuteria /Athens (Co-owner,head bartender) EDUCATION Faculty of electronics technology (TEIof Piraeus,Athens) Chef D'Oeuvre chef school WSET first level (diploma of wines and foodpairing ) ABOUT Active in the hospitality industry since 2001 and

Read More

Γιάννης Κοροβέσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης πάνω από μια δεκαετία, προσεγγίζοντας την ολιστικά. Συνιδιοκτήτης του μπαρ Borsalino στο κέντρο της Αθήνας, ιδρυτής του Bitterbooze.com το οποίο μετρά ήδη οκτώ χρόνια λειτουργίας και βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στα τμήματα του μπαρ. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια

Read More

Rafael «Raf» Mlodzianowski

Ο Raf, είναι Q Grader (Arabica) και Πιστοποιημένος Εκπαιδευτής του SCA σε όλα τα παιδία εκπαίδευσης. Έχει ιδρύσει την εταιρεία συμβούλευσης & εκπαίδευσης Raf Makes Coffee Consulting, είναι ο εμπνευστής και δημιουργός του Creators Cup, συνιδρυτής των εκπαιδευτικών δράσεων Karibu Kahawa Camps στην Κένυα καθώς επίσης και συνιδιοκτήτης και αγοραστής πράσινου καφέ των εταιρειών Anorak

Read More